Hoe je kleine kinderen aan het eten krijgt: het recept voor baby, peuter en kleuter


Volg je Leuk Met Kids al via InstagramFacebook of Pinterest?

Wat doe je als je kind een periode slecht eet? Soms zijn die periodes logisch verklaarbaar door zaken als tanden of verkoudheid, maar vaak zijn ze ook niet verklaarbaar. Tijd dus om op zoek te gaan naar oplossingen.
Hoe je kleine kinderen aan het eten krijgt: het recept voor baby, peuter en kleuter
Allereerst is het belangrijk om je te beseffen dat de meeste kinderen die ’s avonds slecht eten vaak de rest van de dag prima eten. In het grote dikke boek van Spock lees ik dat als kinderen een tijd lang geen groente eten, dit prima te compenseren is met fruit. Een kind dat de groente opzij schuift (of met een ferme worp op de grond gooit) en alleen de tortellini of gnocci eet heeft dus niet meteen een probleem. Spock zegt ook dat kinderen zelf het beste weten wat goed voor ze is en daarom soms maar één ding eten, dat gaat me wat te ver, maar een echt probleem is het dus niet. Zelfs al krijgt je dreumes een tijdje alleen melk en fruit binnen, dan nog is er meestal geen probleem, aldus Spock. De kans op ondervoeding is dus klein, maar je hebt nou eenmaal liever een peuter die ook ’s avonds goed eet.

Alhoewel de meeste kinderen gedurende de dag genoeg binnenkrijgen is de nacht ingaan met een te lege maag niet echt een succes. Voor wat oudere kinderen kan het leerzaam zijn om te snappen dat je honger hebt als je niet eet, maar voor kleintjes is dat te ingewikkeld. Je kunt je kleintje als hij slecht eet vlak voor het slapen gaan een papfles geven, zodat jullie allemaal aan jullie nachtrust toekomen. Geef die fles niet direct na het eten, om te voorkomen dat hij bewust eten gaat weigeren omdat hij dan wat anders krijgt.

Maar hoe zorg je nou dat dit soort maatregelen niet te vaak nodig zijn en er gewoon gegeten wordt? Mijn vriendin Reineke van kookblog Café Reineke gaf me allerlei handige tips:
1. Als je groente in de oven op 250 graden roostert krijgt het een zoetige smaak. Neem bijvoorbeeld pompoen, bloemkool, pastinaak of wortel, besprenkel het met olie en rooster het in de oven tot het een mooi kleurtje heeft.
2. Maak stoofschotels, die zijn heel toegankelijk voor kinderen, zeker als je er bijvoorbeeld een met iets zoets kiest zoals deze met rode kool van Café Reineke of Tropische lamsstoof van de Avonden @2Hoog.
3. Verstop de groente in een pasta. Dan kan rode saus zijn zoals Pasta Bolognese van Café Reineke of Pasta met tomaten en paprika van Koken voor mijn dochter zijn zijn, maar ook een witte saus met room, melk, parmezaan en een groente doet het goed, zoals Spaghetti met romige paddestoelen van Koken voor mijn dochter. Voor de echte groentehaters kun je de saus blenderen zodat de groenten onzichtbaar zijn.
4. Ook soepen zijn een prima manier om groenten te verstoppen. Dat is natuurlijk wel een beetje trial & error. Zo kwamen we er toevallig achter dat erwtensoep het goed doet, dat had ik nooit verwacht. De site Koken voor mijn dochter heeft heel veel soeprecepten, zoals Champignonnesoep, Franse Uiensoep, Tomatensoep en Aardappelsoep met saffraan.
5. Quiche en andere hartige taart vinden heel veel kinderen heerlijk en de groente stop je er gewoon in.
6. Risotto vinden veel kinderen heerlijk.
7. In een roerei kun je groente ook prima verstoppen, in hele kleine stukjes gesneden.
8. Geef voor het eten wat groente om te knabbelen: een stukje komkommer, wortel of paprika bijvoorbeeld.
9. Vaak wordt het afgeraden om je kind een toetje te beloven als hij iets eet, maar sommige kinderen weigeren categorisch om iets te proberen. Dan is er echt niks mis met een bakje yoghurt met fruit en/of rozijntjes. Dan proeven ze in ieder geval alles!
10. Maak een gezellig moment van het eten!

Als je kind ’s avonds alleen geblenderd eten lust, zorg dan dat het overdag aan vast voedsel went. Een peer of een boterham gaan er bij de meeste kinderen probleemloos in. Langzaamaan komt vast voedsel wel. Oefenen kan in het weekend 🙂

Op zoek naar meer gerechten? Albert Heijn heeft Allerhande voor kids met recepten voor kinderen. Verder maakte ik een overzicht van gezonde kindvriendelijke recepten.

Verder lezen
20140205-202328.jpg 20140205-202805.jpg 20140205-195559.jpg 20140205-195831.jpg kinder yoga om te slapen cadeautips voor de tweede verjaardag Tanden poetsen: tips om het makkelijker te maken met baby en kind Voor jou gespot: de allerleukste tipi tenten voor kinderen Traktaties voor kinderen op crèche of schoolInspiratie voor jongenskapsels

 
Nieuw op Leuk Met Kids
Maud

Add your Biographical Info and they will appear here.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.