Het recept voor de lekkerste broodjes hamburger


Broodjes hamburger zijn dé grote specialiteit van Dennis. Vrienden zeggen regelmatig, “joh hou het simpel, maak maar lekker hamburgers!” en ook de kids hebben het hoog op hun lijstje favoriete maaltijden staan. Dennis deelt natuurlijk graag zijn recept.

Door er allerlei rauwkost en volkoren broodjes bij te serveren is het een gezonde maaltijd. Het is erg makkelijk om gelijk veel hamburgers te maken en een deel in te vriezen voor drukke doordeweekse dagen. Maar bovenal: ze zijn super lekker.

Het recept voor de lekkerste broodjes hamburger

Voor 7 à 8 hamburgers heb je nodig

*600 gr (biologisch) rundergehakt
*6 el paneermeel
*2 eieren
*een beetje sambal
*1 tl knoflookpoeder
*Provençaalse kruiden of naar smaak andere gedroogde kruiden
*snufje zout

Meng dit alles, kneed het en maak er mooie hamburgers van. Wij hebben een hamburgerpers van Weber, te koop bij Fonq, daarmee kun je ze makkelijk allemaal even groot en dik maken.

Gebruik vervolgens wat bloem om de hamburgers mee in te wrijven. Het lekkerste is het om de hamburgers in een grill apparaat of grill pan te bakken.

Voor erbij naar keuze

*Groente: sla, tomaat, komkommer, augurk, avocado, gegrilde paprika, gegrilde aubergine (aanrader!)
*(cheddar) kaas
*gebakken ei
*gebakken spek
*glazig gebakken uien
*bolletjes of Italiaanse bollen
*ketchup en mayonaise

Voor hele kleine kids werkt het goed om een half broodje uit te hollen en dit op te vullen met een mengsel van klein gesneden hamburger en groente met een klein beetje ketchup. Onze kids willen inmiddels zelf hun broodje beleggen, want dat is veel te leuk!


Schrijf je in voor de nieuwsbrief 💌 Wil je op de hoogte blijven van leuke nieuwe berichten? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief en ontvang 1 keer per maand alle nieuwe berichten en af en toe een special. Vul hier je emailadres in en klik op de groene knop.


Meer over Leuk met kids blog 💫 Leuk met kids blog wordt geschreven door Maud, ik woon samen met vriend, zoon (2011) en dochter (2014) in een huisje in de stad. Ik ben altijd op zoek naar leuke ideeën en mijn blog is de plek waar ik die deel. Als ik een artikel schrijf in samenwerking met een bedrijf dan vermeld ik dat er bij. Daarnaast bevatten veel artikelen affiliate links van webshops, deze producten kies ik altijd zelf uit, daarover kun je hier meer lezen.
volg Leuk met kids ook op instagram

Dennis

Add your Biographical Info and they will appear here.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.