Recept: gezonde groenten-quiche voor kids

Deel dit artikel met vrienden!
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email

Bij het zien van deze hartige taart waren de kinderen meteen enthousiast: “Hoera taart”. Gelukkig vonden ze de quiche nog steeds lekker toen ze ontdekten dat het geen zoete taart was 😉

Recept: gezonde groenten-quiche voor kids, eieren, melk, paprika, rode ui, geitenkaas, thijm, rozemarijn, bladerdeeg
Recept: gezonde groenten-quiche voor kids, eieren, melk, paprika, rode ui, geitenkaas, thijm, rozemarijn, bladerdeeg

Ingrediënten voor 2 volwassen en 2 kinderen

6 plakjes bladerdeeg

2 rode uien in ringen

4 paprika’s in stukjes gesneden (of andere groenten)

Thijm en/of rozemarijn

300 ml melk

6 eieren

Peper, zeezout, kurkuma

100 gram zachte schijfjes geitenkaas OF geraspte kaas

Ook nodig: een bakvorm zonder kieren, dus geen springvorm. Ik gebruikte een siliconen taartvorm met een diameter van 22 centimeter.

Recept: gezonde groenten-quiche voor kids, eieren, melk, paprika, rode ui, geitenkaas, thijm, rozemarijn, bladerdeeg Recept: gezonde groenten-quiche voor kids, eieren, melk, paprika, rode ui, geitenkaas, thijm, rozemarijn, bladerdeeg

Bereiding

Laat het bladerdeeg ontdooien, haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor op 200 graden.

Bak de ui tot hij glazig is en voeg daarna de paprika en thijm/rozemarijn toe en bak dit tot de paprika zacht is.

Meng de melk, eieren, peper, zeezout en kurkuma in een schaal.

Vet de bakvorm indien nodig in en bekleed hem met bladerdeeg. Zet de bakvorm op de bakplaat, voordat je hemgaat vullen.

Schep de gebakken groente op het bladerdeeg in de bakvorm. Voeg daarna het eiermengsel toe.

Verspreid de zachte geitenkaas in kleine stukjes over de quiche. Wil je geraspte kaas gebruiken voeg die dan pas na 40 minuten in de oven toe.

Bak de quiche ongeveer 60 minuten op 200 graden. De quiche is klaar als het ei gestold is.

Recept: gezonde groenten-quiche voor kids, eieren, melk, paprika, rode ui, geitenkaas, thijm, rozemarijn, bladerdeeg Recept: gezonde groenten-quiche voor kids, eieren, melk, paprika, rode ui, geitenkaas, thijm, rozemarijn, bladerdeeg
Wil je op de hoogte blijven van leuke nieuwe berichten? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief en ontvang 1 keer per maand alle nieuwe berichten en af en toe een special. Vul hier je emailadres in en klik op de groene knop.



Meer over Leuk met kids blog
Leuk met kids blog wordt geschreven door Maud, ik woon samen met vriend, zoon (2011) en dochter (2014) in een huisje in de stad. Ik ben altijd op zoek naar leuke ideeën en mijn blog is de plek waar ik die deel. Als ik een artikel schrijf in samenwerking met een bedrijf dan vermeld ik dat er bij. Daarnaast bevatten veel artikelen affiliate links van webshops, deze producten kies ik altijd zelf uit, daarover kun je hier meer lezen.
Nieuw op Leuk met kids blog

Deel dit artikel met vrienden!
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Maud

Add your Biographical Info and they will appear here.