Pepernoten kwark cheesecake: leuk als toetje of traktatie

Al voor de herfst begint liggen de winkels vol met kruidnoten. Een vriend van zoonlief nam pepernoten kwark mee, die besloten we ook te maken. Deze pepernoten cheesecake kwark is een makkelijk en leuk recept als toetje of traktatie.

Ingrediënten pepernoten cheesecake kwark recept

Dit heb je nodig voor dit recept:

• Gewone kruidnoten.
• Chocolade kruidnoten in verschillende kleuren van HEMA.
• Mok koekjes van HEMA.
• Skyr in verschillende kleuren. Wij gebruikten witte naturel Skyr, lila blauwe bes Skyr van Arla en roze aardbei chocolade Skyr van Isey, allemaal van Albert Heijn.
• Mooie glazen en lepels.

Zo maak je dit pepernoten cheesecake kwark recept

Vul een glas met afwisselend Skyr en gewone kruidnoten. Begin en eindig met Skyr.

Zet een lepel in het glas en plaats een mok koekje op de rand van het glas.

Leg bovenop gekleurde pepernoten.

Zet dit een paar uur in de koelkast, dan worden de kruidnoten lekker zacht en de kwark dik, voor het cheesecake effect. “Ik vind die gesmolten pepernoten zó lekker”, aldus dochterlief.

Leuk als toetje, maar in papieren bekertjes ook als traktatie. Met Sinterklaas of nu al in het begin van de herfst.

Verder lezen

Op Leuk met kids vind je nog veel meer leuke recepten. Ook op Instagram delen we regelmatig lekkere inspiratie.

Op mijn YouTube en op mijn Instagram kun je ook een filmpje van deze pepernoten kwark cheesecake bekijken.