Pinterest is een fantastische inspiratiebron voor goede ideeën. Zo kwam ik deze Santa Heads tegen, kerstmannenmutsen gemaakt van brownie en aardbei. En oh ja, inmiddels hebben we ook een gezondere versie met banaan en aardbei gemaakt 🙂 Voor de brownies gebruikte ik een recept van Albert Heijn, met 150 g pure chocolade, 175 g roomboter,… Read more
Eigenlijk best lekker, dat het weer herfst is! Okee, het is even wat minder leuk als je door weer en wind je kinderen nog enigszins droog en op tijd op school probeert te krijgen, maar laten we dat even vergeten. De herfst is gewoon ook gezellig. Een lekkere regenachtige zondagmiddag is bijvoorbeeld heerlijk om samen… Read more
Van mijn zusje van Kookblog De Avonden @2hoog kreeg ik een leuke tip: 24kitchen heeft nu ook programma’s voor kinderen. In Smaak Pupillen helpt chef Hugo een kind met koken geeft handige tips bij het koken van hun lievelingsgerechten. In Rudolph’s Little Bakery bakt Rudolph van Veen een lekkere taart, samen met een kind dat is… Read more
In Frankrijk is het koude Marrokkaanse gerecht Tabouleh zeer bekend, in Nederland veel minder. Op warme dagen is het heerlijk en makkelijk te maken. Nadat je het bereid hebt moet het een tijd in de koelkast, maar het is daardoor heel geschikt om van te voren te maken voor een picknick of etentje. Ingredienten: 1… Read more
Chai Latte is hot, iedere koffiebar heeft het en ik begrijp wel waarom! Het is super lekker en een welkome variant op Café Latte. Gewoon omdat je niet de hele dag koffie wil drinken, of omdat het niet mag omdat je zwanger bent of borstvoeding geeft. Dan moet je trouwens ook niet te veel Chai… Read more
Met een babyshower kun je je helemaal te buiten gaan aan leuke roze of blauwe ideeën. Vandaag vind je hier wat inspiratie! De meeste ideeën zijn trouwens ook leuk voor een verjaardag of huwelijk. Mijn zusje maakte deze coole en lekkere cakepops en plaatste het recept op De Avonden @ 2 Hoog. Nog meer lekkere… Read more
De Zilveren Lepel is bij ons een veel gebruikt kookboek. Het is een soort naslagwerk met alle Italiaanse gerechten die je kunt bedenken, gerangschikt op ingrediënt. Er is ook De Zilveren Lepel voor Kinderen. Het bevat 40 recepten uit de Zilveren Lepel, uitgelegd voor kids, in de categorieën lunch en snacks, pasta en pizza, hoofdgerechten,… Read more
Geïnspireerd door een etentje bij pannenkoekenrestaurant Firma Koek hebben we eens zelf een Flammkuchen gemaakt, een soort pizza uit de Elzas. Een stuk gezonder dan kant en klare pizza, super makkelijk en super lekker! Ingrediënten: AH Pizza Kit (dit is kant een klaar pizza deeg, een andere mix of een zelfgemaakte bodem kan natuurlijk ook),… Read more
Leuk om een keer uitgebreid te koken, maar wat doe je met de kids? Gewoon mee laten eten natuurlijk, maar dan wel met kindvriendelijke recepten. Mijn zusje heeft een blog met de lekkerste recepten voor een diner in eigen huis: De Avonden @ 2 Hoog. Daarop heeft ze ook een overzicht van recepten die ook… Read more
Ontbijtgranen zijn lekker, maar niet altijd gezond. Zelfgemaakte granola is wel heel gezond en bovendien makkelijk te maken, voor ouders en voor kids die energie kunnen gebruiken! Ingrediënten: 500 gram havervlokken, 50 ml Ahorn siroop (te koop bij AH), 50 ml olijfolie, 400 gram gemengde ongezouten noten, 100 gram pompoenpitten en/of zonnebloempitten, 50 gram kokosvlokken,… Read more
Leuk hoor, dat idee van twee stuks groente en twee stuks fruit, maar de praktijk is anders. Fruit gaat prima bij de meeste kinderen, maar groente is een heel ander verhaal. De meer ervaren moeders om me heen verzekeren me dat dit met de jaren vanzelf beter wordt. Ok, niet te moeilijk over doen dus… Read more
Dit is een heel makkelijk recept voor appeltaart. Leuk voor een verjaardag, of gewoon omdat het lekker is. Zonder kaneel, omdat veel kinderen daar niet van houden, maar je kunt het natuurlijk gewoon toevoegen. Ingrediënten: 5 plakjes bladerdeeg, 1 pot Zonnatura zonnefruit abrikozen of andere abrikozenjam, een flinke hand rozijnen, een ei dooier, 6 appels… Read more
Sommige kinderen zijn al heel jong geïnteresseerd in eten. Voor die kinderen is er echt een fantastisch kookboek verschenen: Op KookAvontuur Met Jonnie en Therérèse Boer, geschreven in samenwerking met de eigenaren van sterrenrestaurant De Librije in Zwolle. Het kookboek is heel beeldend beschreven en vertelt een culinaire verhaal over het gezin Boer, hoe zij… Read more
Veel mensen denken dat erwtensoep moeilijk is om te maken, maar dat is helemaal niet zo. Het duurt even, maar dat is vooral omdat het een tijdje moet koken. Daarom deel ik graag mijn recept met jullie. Succes gegarandeerd, ook als vrienden komen eten, iedereen is er altijd blij mee, inclusief de kinderen en er… Read more
Onze peuter is niet de allermakkelijkste eter ter wereld, ook niet de moeilijkste trouwens, maar een uitdaging is koken voor hem vaak wel. Zijn favoriete eten is gnocchi. “Gnocchi, wat is dat?” vragen vrienden vaak, want erg bekend is dit Italiaanse eten niet in Nederland. “Het is een soort pasta van aardappel, in iedere supermarkt… Read more
Internationaal eten met kinderen lastig? Nee hoor, niet met het kookboek Wereldeters. Als schrijfster Marjolein buitenlands eten op tafel zette, vertelde ze haar kinderen van alles over het land en merkte dat de kinderen het eten opeens wel aten, terwijl het anders een groot gevecht was. Deze verhalen verwerkte ze tot een prachtig boek met… Read more
Pannenkoeken blijven iets bijzonders houden, ook nu ik volwassen ben. Erg leuk dus dat we nu met zoonlief pannenkoeken kunnen bakken! Op het receptenblog van mijn zusje vond ik twee lekkere recepten. Blueberry pancakes met blauwe bessen en Banana pancakes met banaan en ahornsiroop. Nu nog kiezen welke het wordt! De foto’s komen van De Avonden @ 2 Hoog.
Best een leuke traditie, die beschuit met muisjes om de komst van je baby te vieren. Het schijnt ook nuttig te zijn: anijs is goed voor de moedermelk, zeggen ze. Maar je wordt niet echt vrolijk als je voor een grote groep beschuit met muisjes moet smeren, bijvoorbeeld op je eerst werkdag. Dan zijn kraamtraktatiekoekjes… Read more
Ons servies is een groot ratjetoe. Van die nood kun je een deugd maken door allerlei verschillende bordjes en kommetjes te verzamelen op markten en bij kringlopen, dan heet het hip 🙂 Dat schattige servies is wat minder geschikt voor zoonlief die tafelen vaak met discuswerpen verwart. Daar zijn deze schattige bordjes dan weer een… Read more
Hoe maak je een lekker kerstmenu dat niet te ingewikkeld is? Lees hier een aantal leuke tips. Allereerst de aankleding: ook op je bord mag kerst te zien zijn, dan is het extra leuk voor kids. Dit is echt het beste kerstmenu dat we in de afgelopen jaren hebben gemaakt, wie weet maken we het dit… Read more
Toen ik begon met de eerste hapjes voor mijn zoontje, bleek het best ingewikkeld om wat lekkers voor hem te koken. Geen idee wat er mag en wat een baby lekker vindt. Net op dat moment las ik iets over de cursus babycooking van Gees van Asperen, waarvoor ik me meteen opgegeven heb. Afgelopen maandag… Read more
Wil je op de hoogte blijven van leuke nieuwe berichten? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief en ontvang 1 keer per maand alle nieuwe berichten en af en toe een special. Vul hier je emailadres in en klik op de groene knop.
