Als je volgens een histamine arm dieet moet eten, dan is het best lastig om goede Nederlandse recepten te vinden. Daarom verzamelde ik hier mijn favoriete histamine arme recepten. Aangezien het hele gezin mee moet eten, zijn de recepten ook kindvriendelijk.

Sommige van de recepten die je hier vindt komen van speciale histamine arme sites. Maar veel recepten komen van algemene sites. Ik vertel er daarom bij wat je eventueel beter kunt weglaten. Sowieso is een histamine arm dieet heel persoonlijk. Wat voor de een goed werkt, hoeft voor de ander niet te werken. Je moet daarom dan ook helaas altijd zelf blijven proberen wat werkt.

Histamine arme recepten

Salades en broodjes

Salade met geitenkaas van Leuk met kids.

Kip shoarma van lovefoodculture. Of nou ja, een variant 😉

Salade met pompoen, geitenkaas en kikkererwten van Fit with Marit. Vervang de kruiden.

Snelle zomerse eiersalade van Leuk met kids. Vervang tomaat voor paprika.

Broodje vissticks met rauwkost en mayo met dille.

Pasta

Orzo met courgette van Foxilicious. Bouillon vervangen voor zout. Italiaanse kruiden beperken tot oregano, salie en tijm.

Ragu alla Bolognese van lovefoodculture: pasta Bolognese zonder tomaat.

Pasta met bieflapjes van Smulweb.

Pastasaus van geroosterde bloemkool van Smulpaapje.

Pasta met artisjokken van AH.

Rijst en couscous

Parelcouscous met kip, courgette en feta van Foodinista.

Risotto bianco van Jamie Oliver. Met eventueel voor pesto: hand pijnboompitten, knoflook, 3 handen basilicum, parmezaan, goede olijfolie. Lekker met witte vis. In het Nederlands bij Super Risotto Recepten.

Geniale Griekse Kip met couscous uit 15 Minuten van Jamie Oliver. Ook in het Nederlands op Smulweb.

Salade gegrilde halloumi. Hiervoor heb je nodig: 250 gram halloumi bakken, sap van halve citroen, 2 el honing, ijsbergsla, 10 gegroogde abrikozen, blaadjes munt, granaatappelpitjes (niet voor heel kleine kindjes), cherrytomaten, eventueel rucola.

Aardappels

Rodekool-knolselserij stamppot van Albert Heijn.

Oven­groen­te met zoe­te aard­ap­pel en kip van Albert Heijn.

Broccoli stamppot met geitenkaas & pijnboompitten van Smulpaapje.

Fish & Chips van Lovefoodculture.

Gnocchi met groene asperges van Albert Heijn.

Soep

Soep zonder bouillonblokje van Leuk met kids. In bouillonblokje zitten namelijk allerlei onduidelijke kruiden en die kun je beter vermijden.

Broccolisoep met geitenkaas en croutons van lovefoodculture.

Aardappelsoep met saffraan van Koken voor mijn dochter.

Oven gerechten

Groenten-quiche van Leuk met kids. Voor sommige mensen werken eieren niet goed.

Plaat­taart met cour­get­te­lin­ten en gei­ten­kaas van Albert Heijn.

Magioni Groentepizzabodems belegd met Chavroux geitenkaas, gebakken rode uit, pompoenblokjes, salie en tijm. Magioni pizzabodems zijn koop bij Albert Heijn.

Zoete gerechten

Wentelteefjes van Leuk met kids. Voor een makkelijk zoet ontbijt.

Cheesecake van Piek & Pie.

Bananenbrood van Leuk met kids.

Rabarber crumble van Piek & Pie.

Suikervrije wortelcake van onehandinmypocket.

Appelcakejes van Smulweb.

Drankjes

Virgin sgroppino met appletiser en verse passievrucht van Albert Heijn.

Verder lezen over histamine arme recepten

Wil meer histamine arme recepten zoeken? Kijk dan eens bij Lovefoodculture.

Wil je verder lezen over histamine intolerantie? Kijk dan eens bij Healing Histamine van The Low Histamine Chef Yasmina Ykelenstam. Het nadeel is dat deze site Engelstalig is, maar hij bevat wel heel veel informatie.

No comments

Sorry, the comment form is closed at this time.