Een kerstdiner wordt extra feestelijk met vrolijke kindvriendelijke recepten, of het nou thuis of op school is. Ik verzamelde heel veel leuke ideeën, voor kerstontbijt, kerstlunch en kerstdiner. Het zijn allemaal makkelijke recepten, veel kun je ook samen met de kinderen maken.
Voor het kerstdiner op school hebben we meestal weinig tijd, die week voor kerst is altijd super druk. Maar ook thuis met kerst is uitgebreid koken met kinderen vaak niet haalbaar. Ik ga dus voor weinig werk, veel effect 😉 Ieder jaar verzamel ik daarom recepten voor het kerstdiner met kinderen op school en thuis.
Recepten voor kerstontbijt en kerstlunch
Een panettone is een Italiaans kerstbrood. Je kunt het rond kerst in de winkel kopen, maar het is ook niet moeilijk om zelf te maken. Het deeg moet wel twaalf plus drie uur rijzen, dus begin op tijd. Wij gebruikten een recept van Albert Heijn.
Bij het kerstontbijt hoort voor mij een pasteitje. Mijn moeder maakte ze vroeger altijd en wij maken ze nu. Tegenwoordig kun je ook van die leuke kerstboom pastei bakjes kopen.
Deze kerstboompjes zijn heel feestelijk bij het ontbijt, of bij de borrel met wat hartigs er op. Ik sneed ze uit witbrood, roosterde ze vervolgens in het broodrooster. Voor het ontbijt smeerde ik er aardbeienjam op en versierde ze met door midden gesneden blauwe bessen en een druif als piek. Als je kinderen wat ouder zijn kunnen ze dit ook makkelijk zelf.
Dit kun je natuurlijk de hele dag maken. Bij de borrel smeerde ik er avocado op en versierde met tomaten, olijven en tijm.
Wentelteefjes zijn super lekker en makkelijk om te maken. Je kunt ze ook nog uitsteken in de vorm van een kerstboom of kerstster.
fruit prikkers
Op zo’n prikkertje wordt fruit extra feestelijk, onze peuter hielp mee om ze te maken. De cocktailprikkers komen van de Hema.
Deze kerstbal wraps maak je met banaan, blauwe bes en jam. Je kunt variëren met de jam en het soort fruit.
ontbijttafel
Boter op tafel wordt extra gezellig als je het uitsteekt met een bakvormpje, van een engeltje, kerstboom of ster. De restanten kun je ‘s avonds bij het koken gebruiken.
Recepten voor kerstdiner met kinderen thuis en op school
Kerstprikkers
Voor het kerstdiner op school zijn cocktailprikkers handig, je kunt er makkelijk groenten bij gebruiken die kinderen lekker vinden. Thuis bij het kerstdiner zijn ze ook gezellig voor kleintjes. Kinderen kunnen ze met een beetje hulp zelf in elkaar zetten. We maakten:
- Kerstboompje met een minikomkommer
- Rendier met een cherrytomaat en een blokje kaas
- Raketje van een ster en een cocktailworstje
- Kerstboompje met een cherrytomaat en een stukje wrap met smeergeitenkaas
Deze kerstboompjes maakten we van een driehoekjes komkommer, plakjes kaas, groene pesto en wraps. We zetten het vast met cocktailprikkers.
Rond kerst kun je ook kaasblokjes in de vorm van een kerstboom kopen. De wrap vulden we met komkommer en zachte geitenkaas. We zetten het vast met een cocktailprikker en op de onderkant een kerstomaatje.
Deze groentenprikkers spreken bij ons thuis ook erg tot de verbeelding en zijn ideaal om het kerstdiner mee te beginnen, zodat er in ieder geval wat groenten worden gegeten. De ster maakten we van een stukje kaas, maar dat kan natuurlijk ook een stukje appel zijn.
Met geroosterd brood kun je allerlei kerstprikkers maken. Je kunt variëren wat je tussen het geroosterde brood stopt. Op de foto zit er kaas, parmaham en jam tussen. Met koekvormpjes kun je de vormen uit het brood steken.
Kerst pizza
Van twee pizzabodems maakten we deze sneeuwman. We belegden hem met rode sugo saus en kaas. De versiering maakten we van basilicum, paprika en olijven.
Voor deze pizza in de vorm van een kerstboom gebruikten we vierkantjes pizzadeeg van Koopmans (te koop bij Albert Heijn). We sneden de vierkantjes doormidden zodat het driehoekjes werden en maakten de kerstboompjes van boven elkaar gestapelde driehoekjes. Dan nog creatief beleggen, afbakken en klaar.
Ook koud is pizza lekker, dus het is ideaal voor het kerstdiner op school, je kunt het van tevoren maken.
Kerst soep
Een gewone soep wordt veel leuker als je hem serveert met een kerstboompje er in getekend, met een beetje room.
kerstboom eten
Met bladerdeeg maak je heel makkelijk een kerstboom. In de binnenkant kun je van alles stoppen, bijvoorbeeld groene pesto en roomkaas. Als de kerstboom klaar is, strijk je hem in met losgeklopt eigeel. Wil je een zoet kerstboom? Dan kun je hem ook vullen met hazelnootpasta.
Deze hamburgertjes maakten we met een kerstboombrood van Albert Heijn. We gebruikten het recept voor Hamburgers van Dennis en maakten er kleine hamburgertjes van ongeveer 5 centimeter van. Maak voor je begint eerst een foto van de kerstboom, zodat je hem later kunt namaken. Breek de broodjes los en bak ze af. Leg ze op een mooie schaal en vul ze met een hamburgertje, een blaadje sla en een sausje van mayonaise en ketchup.
Recepten voor het kerst dessert
Leuk als toetje: zelf een pannenkoek versieren, wij gebruikten Dr. Oetker Kerst fantasie voor de versiering. We plakten het vast met suikerlijm, gemaakt van poedersuiker en een piepklein beetje water.
Kerstmannetjes enzo
Super lekker, maar wel heel machtig: een kerstmannetje van brownie, aardbei en mascarpone-crème, het recept vind je hier.
Na een zwaar kerstdiner is deze gezondere versie meestal een beter idee, gemaakt van banaan en aardbei.
Marielle maakte deze sneeuwpopjes van slagroomsoesjes, marshmallows en aardbeien. Het gezicht kun je maken van hagelslag en/of decoratiestift. Je kunt er ook nog een beetje poedersuiker overheen strooien.
Cathelijne maakte deze pinguïns van Maria biscuits en Zoenen. Het gezichtje, het buikje en de pootjes zijn gemaakt van marsepein.
Kerstcake en taart
Deze kerst cake is een heel makkelijk recept, met spectaculair effect. Je kunt de cake samen met de kinderen maken én hij is super lekker!
Deze cheesecake is chique versierd tot kerstcake. We gebruikten daarvoor aardbeienjam, musket sterren en zilveren parels.
Deze cake is ideaal als je haast hebt, de cake kocht ik in de winkel. De sterren maakte ik met gekleurde marsepein, je kunt ook fondant gebruiken. Ik kocht marsepein bij mijn lokale bakker, veel supermarkten en warenhuizen verkopen het ook. De sterren drukte ik uit met vormpjes die ik bij de Hema kocht, maar die vind je ook in allerlei andere winkels. Marsepein plakt enorm, dus blijft goed op de cake zitten. Op de papieren cakevorm plakte ik masking tape. Kijk hier verder.
Kerstkoekjes en cupcakes
De kinderen vinden het heel leuk om cupcakes te versieren, dat kun je ze ook na het kerstdiner laten doen.Terwijl jullie nog even verder kletsen vermaken de kids zich met cupcakes, de uitleg van de cupcakes vind je hier.
Koekjes horen natuurlijk ook bij kerst. Voor een volle bakplaat met koekjes heb je dit nodig: 200 gram bloem (evt volkoren), 80 gram bruine basterd suiker (of ahornsiroop), mespunt zout, 130 gram boter. De bereiding vind je hier. Tip: door een rondje in het midden te maken heb je een kerstkransje.
Verder lezen
Een kerstlunch of kerstbrunch is ideaal met kinderen. In de avond zijn de kids vaak moe, overdag zijn ze veel gezelliger. Bovendien kunnen ze na de lunch lekker buiten gaan spelen, terwijl je zelf nog een koffietje drinkt. Om daarna een flinke wandeling te maken met zijn allen. Wil je ook een kerstlunch maken? Ik deelde de recepten van onze kerstlunch. Anouk maakte ook een fijn kindvriendelijk kerstdiner.
Naast deze recepten voor een kerstdiner met kinderen voor school en thuis, vind je op Leuk Met Kids nog veel meer leuke ideeën voor kerst. De mooiste kindvriendelijke kerstbomen en kersthangers, boekentips voor kinderen, tips voor TV en YouTube, heel veel DIY en knutselideeën, leuke uitjes in de kerstvakantie en nog heel veel meer, snel verder lezen dus!
